Umfrage Verbraucher

A – Allgemeine Angaben

A1. In welcher Region leben Sie?

A2. In welchem Umfeld leben Sie?

Großstadt (über 100.000 Einwohner) Mittelstadt (20.000 – 100.000 Einwohner) Kleinstadt (unter 20.000 Einwohner) Ländliche Gemeinde / Dorf

A3. Wie alt sind Sie?

A4. Wie ist Ihr Haushalt zusammengesetzt?

Ich lebe allein 2 Personen 3 – 4 Personen 5 oder mehr Personen

A5. Welchen höchsten Bildungsabschluss haben Sie?

Hauptschulabschluss Mittlere Reife / Realschule Abitur / Fachabitur Hochschulabschluss (Bachelor / Master / Diplom) Sonstiges

B – Ihr Kaufverhalten bei Lebensmitteln

B1. Wo kaufen Sie Lebensmittel hauptsächlich ein? (Mehrfachauswahl möglich)

Discounter (Aldi, Lidl, Netto ...) Supermarkt (Rewe, Edeka ...) Biomarkt (Bio Company, Reformhaus ...) Wochenmarkt Direktkauf beim Bauern / Hofladen Online-Lieferservice (HelloFresh, Rohkost etc.) Sonstiges

B2. Wie oft kaufen Sie Produkte direkt bei Landwirten (Hofladen, Markt, Abo-Kiste)?

Täglich Mehrmals pro Woche Einmal pro Woche Einmal im Monat Seltener als einmal im Monat Nie

B3. Was ist Ihnen beim Kauf von Lebensmitteln am wichtigsten?

1 = Unwichtig, 5 = Sehr wichtig

	1 Unwichtig	2	3	4	5 Sehr wichtig
Preis / Günstig
Frische
Regionalität
Bio-Zertifizierung
Bequemlichkeit des Einkaufs
Tierwohl

B4. Wie viel geben Sie monatlich für Lebensmittel aus?

Unter 100 € 100 – 200 € 200 – 400 € 400 – 600 € Über 600 €

B5. Haben Sie schon einmal eine Abo-Kiste (z.B. von einem Biohof) bezogen?

Ja, ich habe aktuell eine Ja, früher hatte ich eine Nein, aber ich bin interessiert Nein, kein Interesse

Wie zufrieden waren / sind Sie mit der Abo-Kiste?

1 Stern = sehr unzufrieden, 5 Sterne = sehr zufrieden

C – Wahrnehmung und digitale Bereitschaft

C1. Warum kaufen Sie nicht häufiger direkt beim Bauern? (Mehrfachauswahl möglich)

Zu wenig Angebote in meiner Nähe Zu umständlich / zu weit weg Zu teuer im Vergleich zum Supermarkt Ich kenne keine Anbieter in meiner Nähe Mir fehlt die Zeit Ich kaufe bereits regelmäßig beim Bauern

C2. Wie viel mehr wären Sie bereit, für direkt vom Bauern gekaufte Lebensmittel zu zahlen?

Gar nichts mehr als im Supermarkt Bis zu 10 % mehr 10 – 25 % mehr 25 – 50 % mehr Mehr als 50 % mehr

C3. Wie wichtig wären Ihnen folgende Eigenschaften einer Direktvermarktungs-App?

1 = Unwichtig, 5 = Sehr wichtig

	1 Unwichtig	2	3	4	5 Sehr wichtig
Einfache Bestellung per App
Transparenz über Herkunft der Produkte
Fotos und Infos zum Bauernhof
Flexible Liefermöglichkeiten
Bewertungen anderer Käufer
Rezeptvorschläge zum saisonalen Angebot

C4. Welches Bestellmodell würden Sie bevorzugen?

Einmalige Bestellungen (kein Abo) Wöchentliches Abo Zweiwöchentliches Abo Monatliches Abo Je nach Saison flexibel

C5. Was würde Sie dazu bringen, eine Direktvermarktungs-App regelmäßig zu nutzen? (Optional)

0 / 500

D – Abschluss

D1. Haben Sie weitere Anmerkungen oder Wünsche? (Optional)

D2. Möchten Sie über die Ergebnisse der Studie informiert werden?

Ja, gerne per E-Mail Nein, danke

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Wie kaufen Sie Ihre Lebensmittel?